세계일보

‘저지방 고탄수 다이어트’, ‘디톡스 다이어트’, ‘덴마크 다이어트’ 등 수많은 다이어트가 ‘쉽게 체중을 감량할 수 있다’며 사람들을 유혹한다. 방법도 제각각이다. 어느 다이어트는 지방을 피하라 하고, 어떤 다이어트는 지방만 먹으라는 식이다. 수많은 정보를 다 받아들이려다 정작 시작도 전에 힘이 빠지기가 십상이다.

영국 영양학자 매이 심킨은 기본을 지키는 게 가장 중요하다고 강조한다. 그가 제시하는 다이어트 비법은 생소하고 비싼 식재료를 사야 하는 것도 아니고, 꼼수도 없다. 심킨은 “몇 개월만 이 원칙들을 지키면 체중 몇 kg는 가볍게 뺄 수 있다“고 주장한다. 해외 매체 데일리메일이 7일(현지시간) 그 비법 10가지를 소개했다.