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‘마켓오 브라우니’ 기획자 노희영 브랜드 컨설턴트가 사업 비결을 공개했다.

13일 방영된 SBS 토크쇼 ‘보고보고보고서’에 노희영이 출연했다. 그는 “기업의 돈을 가지고 일하는 거이기 때문에 감으로 밀어붙이는 게 아니라 세상에서 답을 찾아야 한다”고 운을 뗐다.

이어 ‘마켓오 브라우니’ 탄생 비화를 설명했다. 그는 우리나라 쿠키 중 제일 잘 팔리는 쿠키 1위부터 10위까지 거의 초코칩 쿠키임을 파악해, 소비자의 니즈를 파악하고 만족도를 높일 수 있는 요소의 중요성을 강조했다. ‘마켓오 브라우니’의 경우도 초코칩 쿠키에 두께, 초콜릿 양, 부드러운 식감을 추가해 개발됐다고 말했다.

오세영 온라인 뉴스 기자 comeon@segye.com 기자페이지 바로가기

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